2022年至今的羊市一片萧条,随便去哪个畜禽交易市场或养羊基地转转,以前的热闹非凡早已不复存在,基本上都变成了现在的冷冷清清。
羊价遇冷,草料价格上涨导致的养羊成本迅速飙升,很多养殖户表示已无力为继,该精简羊群的精简羊群,该弃养转行的弃养转行。
那么,面对如此困境,养羊人能否实现“逆风翻盘”呢?从当前的市场行情和透露出的信息资料来看,我认为想创造奇迹并没有那么简单。
实现“逆风翻盘”,创造养殖业的奇迹,能走的路无非就是变换销售模式和“低价囤羊”这两条路。
先说变换销售模式。
如今这行情,若仅仅靠羊贩子收购活羊给的价格来维持生活,无疑是死路一条。1只3月龄的小尾寒羊小羊羔收购价400元左右,1只100斤的成年母羊,收购价格也才只有1000元。
粗略算了下,在圈养的条件下,1只成年繁殖母羊每天的饲养成本为3.5~4元,羔羊2元左右。1年365天,1只成年繁殖母羊需要支付1350元的养殖成本,而这只繁殖母羊的自身价值才有1000元。
当然,繁殖母羊可以生产羔羊获利。假设这只母羊是多胎绵羊,1年生了3只小羊羔,农户为了节省一部分养羊成本,选择在4月龄时把它们出售。这样便从羊贩子那里获取了1500元毛收入(1只4月龄羔羊500元),再减去母羊的饲养成本和羔羊的饲养成本,1年基本上等于白忙活。
直接卖活羊利润微薄,我还想到了销售羊肉和销售羊杂汤这两个新的销售模式。
各地的羊肉价格和羊杂汤价格是不太一样的。我这里(甘肃金昌)的绵羊肉价格,最近几日在1斤29~30元间来回,1碗羊杂汤20元左右。
我以前拿自己家养的小尾寒羊做过实验,2斤毛羊(活羊)大约能出1斤羊肉(带骨头的羊白条)。2斤毛羊的价格为22~24元,1斤羊肉能卖到30元,这中间起码存在6~8元的利润差。
如果通过网络电商销售羊肉,再刨去包装费、人工费和快递费,和直接出售活羊相比,宰杀1只100斤的羊销售羊肉,最起码能多赚250元。
但是,也存在难以解决的问题和风险。老实巴交的养羊户,很多人连大字都不认识一个,更不知道网络电商是个啥玩意。让他们坐在手机或电脑镜头前面巧舌如簧的直播卖羊肉,想想都不太现实。
还有,就算能走出直播销售羊肉这一步,还要提防有人恶意“下套”。前阵子就有网店羊肉销售商吃过这方面的亏,被说成是三无产品,解决起来相当麻烦。
至于销售羊杂汤,没有从事餐饮行业的经验和足够的人手以及优越的店铺位置,普通的养羊户根本做不来这个,千万不要让1碗20元的价格迷惑了心智和双眼。
再说“低价囤活羊”,伺机等待涨价。
实际上,现在全国各地到处都已经涌现出来了这样一部分想投机取巧“发羊财”的人。在他们看来,现在购买1只活羊比以前少花一半的钱,这个便宜不捡白不捡。
这部分人的想法是这样的:现在便宜买进一批羊,先把它们精心饲养着繁殖羊羔,等后期羊价涨上来,反手把养大的羔羊出售,就能狠狠赚一笔巨款。
养羊赚钱若真有这么简单轻松就好了,你能想到的,别人比你算得更清楚。
羊买回来,吃喝拉撒住都要养殖户用心服务。先是修建羊舍,再储备草料,还要做好消毒防疫等多项手续。现如今的草料价格,若有人能完全靠买草买料养羊且坚持1年时间,那我真心佩服他的勇气。
可是这样坚持1年之后,如果羊价还看不到上涨的迹象,那就真的是进退维谷了。关于羊价,始终是个谜一样的存在。有谁又能猜到羊价啥时候会涨?这要万一猜不准,赔钱无可避免。
对于有放牧场地或免费(廉价)草料的投机取巧者来讲,“低价囤活羊”的做法或许还有成功的机会。只不过风险还是相当大,建议囤积的羊只数量不要太多,毕竟前方的道路谁也看不清。老祖宗都说“家有万贯,带毛的不算”,万一不幸发生非常严重的羊生病或羊死亡,价格又迟迟见不到上涨,那可就真的悲催了。
2022年的羊市,注定是萧条落幕的一年。很多养羊人想着“逆风翻盘”,可哪有这么容易呢?想创造奇迹就得采用一些非常规的手段,但这些手段并非适合所有人,一旦处理不好就只好以“赔了夫人又折兵”的悲剧而怏怏收场。
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